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近日,从南昌食品类药品监管局获知,市场监管局对餐饮行业食品卫生安全进行了检查指导,采用随即抽样检查、奔向当场的方法,抽样检查了27家学校食堂,发现问题103条,而这种学校食堂也没有应用智能化的餐饮管理系统,而处于传统式管理机制下。sSX网站分类目录_品牌网站导航_免费网址提交_微信小程序导航_邻域网

据统计,其中学校食堂的基础设施建设标准有很大改进,大部分学校食堂的运营管理能力比较标准。与此同时,督查中也看到了一些难题,如某些学校食堂和餐饮门店的清洁卫生尚需提升,防蝇、防鼠、防污设备不完善,拿货检验纪录不标准,消毒餐具不足完全,食品留样不标准,食品类专职安全员的担当意识尚需加强等。sSX网站分类目录_品牌网站导航_免费网址提交_微信小程序导航_邻域网

督查完毕后,南昌将对学校食堂食品卫生安全检查指导状况开展通告,下发督查整改报告,确保在学校老师学生的饮食安全。sSX网站分类目录_品牌网站导航_免费网址提交_微信小程序导航_邻域网

若要在各个阶段高效率监管后厨能够引进进销存管理软件,其作用包含供应商选择、库存管理、采购管理流程、出品管理方法、菜品追溯、成本计算等,作用基本上包揽了食堂所有的运行步骤,而且智能的解决数据信息不用人力备案统计分析,数据信息能够即时把握监管。系统软件追朔菜品的经销商、业务员、仓库管理员、制做主厨、菜品原材料等。充分保证高等院校老师与学生的饮食安全,全方位提升后勤供应链管控。假如菜品自身品质不合格,可根据菜品追溯寻找相对应经销商和相对应就餐工作人员。多重追朔直到查验出有关义务根源。sSX网站分类目录_品牌网站导航_免费网址提交_微信小程序导航_邻域网

食堂智能管理系统协助食堂实时查询运行的各种数据信息,可视化的数据监控完协助学校食堂更好的完成食品安全管控。sSX网站分类目录_品牌网站导航_免费网址提交_微信小程序导航_邻域网

更多资源详情可以拨打(小厨管家-轻量化智慧餐饮后勤供应链管理软件)电话400-188-3646或者加QQ客服:330062560sSX网站分类目录_品牌网站导航_免费网址提交_微信小程序导航_邻域网

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